不銹鋼糖衣機的操作保養規程
瀏覽次數：703發布日期：2024-11-20
一、使用須知
1、糖衣機應放置于通風良好且無水的地方。
2、使用前應檢查各部件是否完好無損，如異常應及時停用糖衣機并檢修。
3、糖衣機應使用接地插頭進行插座插電。避免使用多插座共用一個插頭插座的方式，并避免過長過細的線纜連接糖衣機。
4、打開機器前，需要檢測銅線的貼合度，是否松動，電源插頭是否接好。如果有問題，請及時聯系維修人員。
5、使用期間，不要隨意拆卸機器或者改變其結構，以免影響其正常使用，也為了避免安全事故發生。
6、如果機器出現漏電的情況，應及時關閉電源，并聯系維修人員進行檢修，以免發生安全事故。
7、糖衣機的使用溫度為40-50℃，使用時請保持室內溫度適宜，避免過熱或過冷影響糖衣的制作。
8、糖衣機的使用周期，一般為40-50分鐘，需要適當歇息的同時清洗好糖衣機，增加糖衣機的壽命。
二、操作規范
1、打開機器前，應將糖果或者藥丸試樣放到藥盤上進行試驗。
2、檢查糖衣機的溫度控制參數，是否能夠得到干凈的糖衣質量。
3、在合適的溫度下，打開機器并調整速度。速度一般為10-30轉/分鐘。
4、將糖果或者藥丸試樣投入藥盤中，并打開糖漿儲存罐。糖漿需要快速行進在糖衣機的表面，從而使得糖衣充分沾附在糖果上，形成平滑、平整的糖衣。當糖果或者藥丸覆蓋糖衣后，應該立即停止噴射糖漿。
5、出現堵塞或不能正常工作時，請關閉糖漿儲存罐，并用專用工具進行清理。
6、清理時不能使用硬質物清除，以免損壞機器完成制作后，請關閉機器，清潔各部件，以便下一次使用。
三、保養維護
1、使用后請關閉機器，切斷電源，等待機器散熱后，再進行清洗和包裝存放。
2、清潔方法為按需清洗:首先放入溫水清洗，確保所有的殘留糖衣和果汁都被沖洗干凈。然后用熱水和溶劑進行清除，最后用清水清洗干凈。
3、每兩次使用后，應按照說明書進行保養，并進行維護檢查。機器應避免進入油水、電磁干擾、過于振動、或者過于嘈雜的環境中，以免造成損壞或者影響機器的正常使用壽命。
4、定期檢查糖衣機的精準度和運行狀況，如糖漿環路、糖漿液位、糖漿流動性、儲糖量、藥盤平整度等，一旦發現異常應及時找維修人員處理。
5、每六個月，應對糖衣機的各部件進行全面保養，并進行潤滑處理。保養后需要進行測試檢驗，確保機器的技術指標和性能不受任何影響。
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